Bram Dekker wint opnieuw Dutch Latte Art Championship
Tijdens de horecavakbeurs Horecava in de RAI Amsterdam stond de Nederlandse specialty coffee scene volop in de schijnwerpers. In het kader van het NK Koffie, georganiseerd door de Specialty Coffee Association (SCA) Nederland, werden vier nationale titels uitgereikt. Van barista tot brewer, van cuptasters tot latte art: de winnaars laten zien dat Nederland talent bezit.
Bram Dekker heeft voor het tweede jaar op rij het Dutch Latte Art Championship gewonnen. Daarmee zal hij Nederland vertegenwoordigen tijdens World of Coffee in april in San Diego.
“Om er echt uit te springen, moet je je eigen stijl ontwikkelen en daar trouw aan blijven,” vertelt Bram. Hij haalt inspiratie uit technieken van latte artists die hij al jaren volgt en uit patronen die hij zelf graag schenkt. Hij schonk dit jaar een eland, een haan en een sprinkhaan.
Tweede plaats met gelijk aantal punten
Jessica Haak veroverde de tweede plaats met een gelijk aantal punten. Op het moment dat twee finalisten hetzelfde aantal punten behalen, wordt er gekeken naar de totale visuele scores van alle juryleden. Daardoor won in dit geval Bram.
Bram bedankt zijn coach Kasper van Footnote Coffee, zijn vriendin en Zuivelrijck voor hun steun. Gefeliciteerd Bram! En dank aan alle andere deelnemers voor het meedoen.
Uitslag:
- Bram Dekker (@brambobo)
- Jessica Haak (@ayujessica_)
- Maartje Pols (@maartjepols)
- Noëlle Meis (@_noellee)
- Cody Salzberg (@cody.scoffee)
- Megan Brown Suarez (@mv.brownsuarez)
Foto’s:
Connor Houtman heeft weer perfecte plaatjes afgeleverd. De fotos van de Dutch Latte Art Championships 2026 vind je hier.
Het draait om perfectie in design
De Dutch Latte Art Championship draait volledig om de looks: contrast, creativiteit en precisie. In slechts 10 minuten presenteren deelnemers de jury drie sets latte art: twee sets free pour (waarbij alleen geschonken mag worden) en één set designer latte art (met kleurstoffen en tools). Voor Bram, die zijn hele carrière al gefascineerd is door latte art, was de wedstrijd een momentopname waar maanden van trainen aan voorafgingen.
