Kijkje achter de schermen – Dutch Brewers Cup

Kijkje achter de schermen – Dutch Brewers Cup

Tilly van Arendonk
Door Tilly van Arendonk

Overtuig de jury met een prachtige filterkoffie!

Deze wedstrijd bestaat uit 2 rondes; een compulsory ronde en een open ronde. In de compulsory ronde krijgt de deelnemer een onbekende koffie, kort voor de wedstrijd begint. Het is aan hem/haar om deze koffie subliem te zetten, met zelfgekozen zetmethode.

In de open ronde (de finale) mag de deelnemer helemaal losgaan wat betreft de koffie en presentatie. De koffiesoort, zetmethode en bereidingswijze mag je namelijk helemaal zelf kiezen in deze ronde.

In dit filmpje geven we een kijkje achter de schermen bij een open ronde. Voormalig Nederlands kampioen Sander Groenink en juryleden Judith Ponsen en Jonathan Scheeper vertellen je over hun ervaring bij de kampioenschappen.

Zien we je volgend jaar bij de voorrondes?

int(328)