Over

Specialty Coffee Association

De Specialty Coffee Association (SCA) is een internationale non-profit, op leden gebaseerde organisatie die duizenden koffieprofessionals, van boer tot barista van over de hele wereld representeert. Gebouwd op de fundamenten van openheid, inclusiviteit en de kracht van gedeelde kennis, stimuleren we een wereldwijde koffiegemeenschap en ondersteunen we activiteiten om van specialty coffee een bloeiende, rechtvaardige en duurzame activiteit te maken voor de hele waardeketen.

De Specialty Coffee Association is erg trots op haar geschiedenis van onderzoek naar de wetenschappelijke principes van koffie. Van scheikunde en natuurkunde tot agronomie en zintuiglijke waarneming. Dit onderzoek helpt bij het ontwikkelen van onderwijs, normen en nieuwste barista technieken die de basis vormen van specialty koffiewereld. Lees hier meer over deze onderzoeken.

SCA education programs – Jouw koffiecarrière start hier!

SCA Education programs zijn gebaseerd op decennia aan kennis, onderzoek en praktijkervaring en zijn ontworpen om je te helpen een succesvolle carrière in de koffie-industrie op te bouwen. Kwaliteit van het curriculum is hierbij belangrijk. De focus hierbij ligt op het behalen van doelen van de leerlingen en ervoor te zorgen dat zij hun certificaat direct kunnen gebruiken om een succesvolle, lonende carrière te vinden.

SCA-certificeringen worden internationaal erkend en gezocht door werkgevers over de hele wereld, waardoor jouw cv opvalt. SCA biedt vier programma’s aan die zich richten op acht studiegebieden of loopbaantrajecten. Of je er nu van droomt jouw eigen café te openen, succes te boeken als professionele koffiebrander of leiding te geven aan het duurzaamheids-programma van jouw bedrijf, SCA heeft een educatief programma dat past bij jouw doelstellingen en geeft jouw carrière een vliegende start.

Benieuwd waar je deze lessen uit deze programma’s kunt volgen? Vind een lokale authorized SCA trainer hier.

Water!
14 mei 2021

Water!