Routinier Jesse Fook maakt mooiste latte art
AMSTERDAM 8 -11 Januari 2024: NK Koffie 2024 tijdens Horecava Amsterdam. © Sebastiaan Rozendaal

Routinier Jesse Fook maakt mooiste latte art

Demian van der Reijden
Door Demian van der Reijden

Nadat hij in 2022 al eens won en in 2018, 2019 en 2023 in de finale stond, wint Jesse Fook het Dutch Latte Art Championship. In de finale op de Horecava won hij de wedstrijd latte art schenken van 5 andere finalisten.

De uitslag:

  1. Jesse Fook
  2. Mitchell la Grouw Onuki
  3. Max van den Heuvel
  4. Kallima van der Valk
  5. Naomi Carbin
  6. Lewis James Wellink

Foto: Sebastiaan Rozendaal

Bij de latte art wedstrijd gaat het niet om de smaak van de koffie maar puur om de looks. In 10 minuten zet elke deelnemer de jury twee sets free pour latte art voor (hierbij mag alleen geschonken worden) en een set designer latte art (hierbij mogen kleurstoffen en edging tools worden gebruikt). De jury kijkt naar: contrast, creativiteit en of de twee koppen binnen een set identiek zijn.

Jesse, barista bij koffieketen Vascobelo, mag in juni naar Kopenhagen om Nederland te vertegenwoordigen op het World Latte Art Championship.

De designer latte art van Jesse: Winnie de Poeh. Foto: Sebastiaan Rozendaal